Hauptstichwort war diesen Monat:
Urlaub
Urlaub? fragten wir uns ja bereits Ende Juli. Als wir merkten, dass wir seit 2014 nie mehr als wenige Tage frei hatten. Die sehr ruhigen Öffnungstage im Juni und Juli außer bei Vorreservierungen machten es leicht uns das so einzurichten.
Anlassgastronomie
Und wir hatten Zeit, wir überlegten daher genauer, wie es weiter geht. Wir waren einige Male unterwegs, aßen hier, tranken Kaffee dort und stellten fest, es ist alles sehr ruhig. Bestes Wetter, Urlaubszeit, gute Gastronomie und doch waren überall wenige Gäste.
Wir recherchierten und lernten die Statistiken und Stimmen aus der Gastro bestätigen es. Die Gästezahlen liegen weiter hinter denen von 2019. In Großstädten scheint es sich mehr erholt zu haben, das bedeutet auf dem Land sind noch weniger Gäste.
Was bleibt sind jedoch Feiern, Anlässe, Gruppentermine. Wir stellen daher um auf Anlassgastronomie.
Öffnungszeiten
Vorbestellte Anlässe für Gruppen sind auch bei uns eher gefragt, als die alltäglichen Gäste. Wir brauchen dafür einen weiteren größeren Raum, um diese überwiegend angefragten Termine anbieten zu können. Daher werden wir zunächst weniger öffnen, um diesen Raum fertig zu stellen und mehr auch für große Gruppen anbieten zu können.
Unsere Öffnungszeiten haben wir immer an einer Stelle. Zumindest wir haben so jeweils ausschließlich aktuelle Infos. Leider gibt es diverse Portale, die sich aus diversen Quellen etwas zusammenschustern. Ich habe schon die verschiedensten falschen Öffnungszeiten gefunden, oft einfach hatten die Ersteller etwas erfunden oder nahmen Zeiten von anderen Webseiten, die nichts mit ’s Kaffeestüble tun haben.
Bilder und 8 von 12 Collagen
Wow, bereits so viel des Jahres ist rum. Das Grün am Fotoplatz ist grüner, so sieht man wenig vom Gebäude im August. Der Baum wirkt wenig verändert, doch das täuscht, im Foto aus der Nähe sieht man dass die Linde Früchte trägt.
Da wir Urlaub hatten, änderte sich wenig in der Sichtachse des Ladenraums. Dafür dieses Mal schon gegen Abend fotografiert mit Licht und Staubsauger beim Richten für den kommenden Tag, gibt es kleine Unterschiede.
Linde und Seehasen
Bei wikipedia eben zur Linde las ich, dass die Seehasenmasken aus Linde geschnitzt werden, das war mir neu. Die Maske bei Wikipedia soll aus Friedrichshafen sein, ich fand nichts dort, der Fanfarenzug hat keine Maskenträger. Die Konstanzer Seehasen können es nicht sein, deren Häs ist bunt. Für mich sieht die Maske aus wie die der Ludwigshafener Seehasen.
Wie auch immer, zurück zur Linde. Das weniger gesund aussehende an Blättern und Früchten der Randegger Linde liegt vermutlich noch am Maihagel.
Der erste Beitrag zeigte den Januar, es folgten Februar, März, April, Mai, Juni und Juli wie gewohnt gibt in diesem Beitrag Bilder von außen und innen.
Blogwelt
Vernetzen und schauen, was es noch so gibt, klappt in Blogs unter anderem mit Formaten wie Rückblick und 12tel-Blick. Dieses gemeinsam etwas tun mag ich und seit ich es mit Bild und Text kombiniere, fallen mir diese monatlichen Artikel leicht.
Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag in diesem Fall für August verlinken, ist ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht möglich.
Der 12-tel-Blick konzentriert sich auf Bilder, Judith nutzt Bilder eher um den Text, um Rückblicke zu unterstützen. Am Ende ihres Monatsrückblicks sammelt sie weitere Monatsrückblicke. Bei diesen Rückblicken geht es vor allem um den Text, um die Rückschau auf den Monat, diesmal den August.
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