Wir eröffneten am Donnerstag, 10. April 2025 unser ’s Kaffeestüble. Es wird, kein hippes Innenstadtcafé es wird ein bodenständiges ’s Kaffeestüble.
Welche Tage
Wir hatten keine Ahnung, wer sich, wann für welchen Teil unseres Angebots interessiert. Daher testeten wir Varianten an Wochentagen.
Krone Randegg und Kaffee
Wir nennen unser Angebot ’s Kaffeestüble, denn wir wollten und möchten gern tagsüber und auf jeden Fall mit Kaffee ein Angebot machen.
Wir wollen keine Erwartung enttäuschen. Beim Namen Krone Randegg würden die meisten ein Restaurant vor allem mit regelmäßigen Abendöffnungszeiten erwarten.
Unser Angebot konzentriert sich auf Kaffee und was dazu passt. Unser Schwerpunkt liegt darüber hinaus bei Spätzle und Variationen wie Kässpätzle.
Unsere Gäste
Wir freuen uns auf unsere Gäste. Obwohl wir schon länger planen und mit einigen gesprochen haben, wissen wir nicht genau, wer sich für unser Angebot interessieren wird.
So starten wir mit dem was uns hoffentlich bald weitere Erkenntnisse bringt.
Anlassgastro
Wir kommen aus der IT und sind an schnelle Anpassungen je nach Anlass gewöhnt.
Wir haben uns angeschaut und angehört was an Rückmeldung kam. Vielfach ging es darum an einem bestimmten Tag um die und die Zeit das Angebot für diese Gruppe an Personen zu bieten.
Weniger interessant waren die unverbindlichen Öffnungszeiten.
Wir haben beschlossen, dass wir Öffnungszeiten in den ersten Monaten testen und nach Bedarf verschieben. Unsere Webseite hat immer die aktuellen Zeiten und einen Kalender, der über weiteres informiert.
Wir bieten
Wir sind zu zweit. Wir bauen und richten die Räume in der Krone Randegg. Wir kümmern uns um IT und wir haben einen weiteren Standort, den wir betreuen. Manche wünschen sich dass wir morgens öffnen, andere mittags, die einen kommen an den Tagen, die anderen da lieber nicht.
’s Kaffeestüble können wir nicht immer offen haben, aber wir können auf Wünsche eingehen.
Wer kommen möchte kann sich den Wunschtermin reservieren, wir öffnen gern auf Vorbestellung.
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