Schlagwort: rückblick

Rückblick, meist auf den Monat und was da erwähnenswert war. Mal ists ein Jahresrückblick, mal ein zurückschauen auf etwas anderes aus der Vergangenheit.

  • Novemberrückblick 2025 & 12tel-Blick

    Novemberrückblick 2025 & 12tel-Blick

    Ganz bewusst hatten wir für den November nicht allzuviel eingeplant. Wir beschränkten uns auf die festen Öffnungszeiten. Wir wussten, dass ich, Ute, massiv eingeschränkt sein würde, wegen der geplanten Operation. Geplant, das war ein Vorteil.

    Vorausschauend ließ sich manches vorher erledigen, die Tafel neu schreiben, die Dekoration für die nächste Zeit war weitgehend besorgt und geklärt. Manches machten wir gemeinsam, was sonst eher meins war.

    Collage mehfach farbig: Durchgang, Blick in den neuen Gastraum, Laden und Küche, dazu aufgefüllt mit der schwarz-weiß-Version dieses Bilds, das
    Version des Durchgangs zum Verkaufsraum, im Hintergrund die Küche, das elfte Bild in leichtem Dämmerlicht

    Planen und Anpassen

    Selbstständig bedeutet meist, dass es kein, „die ist einfach nicht da“, gibt. Somit ist es gut den Alltag zu planen und anzupassen.

    Beispielsweise Posts für Social Media. Es dauerte lange, aber ich konnte jeden Tag ein bisschen vorbereiten. Mal die Fotos machen, mal bearbeiten, mal etwas tippen, mal als Kopiervorlage abspeichern. Fürs Tippen und am Rechner arbeiten, war es ein großer Vorteil, dass ich schon vor Jahren hin und wieder übte, die Maus mit meiner nicht-dominanten Hand zu nutzen. Ich tippe an sich im Zehnfingersystem. Umgestellt auf nur eine Hand, dauert es länger, aber ich konnte zeitweise tippen.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, die gestrichen sind, Blick in den Gastraum, Laden und Küche, eine Theke, ein Sessel in künstlichem Licht
    Version des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche in diesem Monat mal bei künstlichem Licht

    Wichtig war es Prioritäten zu setzen. Ich brauchte mehr Zeit für jede Tätigkeit, konnte jedoch auch nicht sehr lang etwas tun. Ich strich vieles, verschob manches, beispielsweise veröffentliche ich die Rückblickbeiträge normalerweise in den ersten nicht in den letzten Tagen eines Monats.

    Alles in allem ließ sich erstaunlich vieles anpassen. Glücklicherweise ist Roland derjenige der kocht. Für Gäste kochen wäre nach einer solchen OP nicht möglich. Die festen Öffnungszeiten waren gesichert.

    11 von 12 Bilder in der Collage

    Schon fast alle Fotos der Collage sind vom passenden Monat, es fehlt nur noch der Dezember.

    Der erste Beitrag zeigte den Januar, jetzt ist das Jahr schon fast vorbei. Es folgten Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September und Oktober wie gewohnt gibt es in diesem Beitrag Bilder von außen und innen.

    Collage mehrfach farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein grüner Baum, im Vordergrund eine Wiese, dazu mehrfach schwarz-weiß dieses Bild
    Version des Monats der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg, schon kaum noch Grün mehr Herbstlaub


    Blogformate

    Unsere Beiträge bestehen aus einer Kombination von Bild und Text. Zwei Blogformate, die einen Monatsrückblick als Text mit einem Bild kombinieren, sind daher ideal. Ein guter Startpunkt für einen monatlichen Artikel.

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag kann man ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht verlinken, in diesem Fall für November 2025.

    Der 12-tel-Blick konzentriert sich auf Bilder, Judith nutzt Bilder eher um den Text, um Rückblicke zu unterstützen. Am Ende ihres Monatsrückblicks sammelt sie weitere Monatsrückblicke. Bei ihren Rückblicken geht es in erster Linie um den Text, um die Rückschau auf den Monat, bebildert sind ihre Beiträge zusätzlich.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein noch grün-dunkler Baum, im Vordergrund vor der Kamera noch Blätter, aber eher schon alles sehr herbstlich
    Version von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg, Straße und Gebäude bei blauem Himmel

    Dieses Mal habe ich den Bus bewusst mit ins Bild genommen. Ich mochte es als unterschiedlichen Effekt und der Bus passt zu den Herbstfarben.

  • Oktoberrückblick 2025 & 12tel-Blick

    Oktoberrückblick 2025 & 12tel-Blick

    Im Oktober hatten wir einige Wunschtermine. Sprich Reservierungen im Vorfeld, für die wir dann nach Wunsch öffneten. Einige Gäste haben ihr eigenes Programm und möchten den Ablauf nach ihrer Idee. Andere Gäste freuen sich über Menüvorschläge und genießen gern mehrere Gänge.

    Rezepte wie im September gabs diesen Monat nicht, aber in der Kategorie Verzehrbares gibt ja schon einige.

    Fast alle Jahresbilder in den Collagen

    Ich habe bewusst ein Foto aus der Monatsmitte genommen, da fällt kaum auf, dass schon erste Blätter gelb wurden. Denn die ersten Fotos sind vom kahlen Baum, ich wollte daher nicht schon im Oktoberbild Lücken im Grün. Gegen Monatsende herbstelte es deutlich, das wird das Novemberbild zeigen.

    Collage mehrfach farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein grüner Baum, im Vordergrund eine Wiese, dazu mehrfach schwarz-weiß dieses Bild
    Version des Monats der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg, schon weniger Grün und abends mit ersten Lichtern

    Der erste Beitrag zeigte den Januar, es folgten Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, wie gewohnt gibt es in diesem Beitrag Bilder von außen und innen.

    Durchgang mit Koch

    Wie im Jahresverlauf immer wieder festgestellt, der Innenraum verändert sich kaum, daher dieses Mal mit Roland in Kochschürze.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, die gestrichen sind, Blick in den Gastraum, Laden und Küche, eine Theke, ein Sessel
    Version des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche in diesem Monat Roland an der Theke

    Blogwelt

    Unsere Beiträge bestehen immer aus einer Kombination von Bild und Text. Zwei Blogformate die einen Monatsrückblick als Text mit einem Bild kombinieren, sind daher ideal. Ein guter Startpunkt für einen monatlichen Artikel.

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag kann man ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht verlinken, in diesem Fall für Oktober.

    Der 12-tel-Blick konzentriert sich auf Bilder, Judith nutzt Bilder eher um den Text, um Rückblicke zu unterstützen. Am Ende ihres Monatsrückblicks sammelt sie auf der Beitragsseite weitere Monatsrückblicke. Bei ihren Rückblicken geht es vor allem um den Text, um die Rückschau auf den Monat, diesmal im Oktober war ich begeistert von den Fotos eines Infinitypools.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein noch grün-dunkler Baum, im Vordergrund vor der Kamera noch etwas Grün, Foto ist schon bei leichter Dämmerung
    Version von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg, Straße und Gebäude in der Dämmerung erste Lichter an der Krone sind an
  • Septemberrückblick 2025 & 12tel-Blick

    Septemberrückblick 2025 & 12tel-Blick

    Der September begann mit Neuerungen nach unserem Urlaub. Wir begannen mehr für Anlässe zu werben. Wir konzentrieren uns stärker darauf Wunschtermine für Gäste zu ermöglichen. Unsere festen Öffnungszeiten ermöglichen auszuprobieren, ob wir das anbieten können, was man sich für einen Anlass wünscht. Es gibt nur eine Ausnahme, alkoholhaltige Getränke gibt es nur bei Anlässen, nicht zu unseren festen Zeiten.

    3/4 der Collagen gefüllt

    Schon 9 Fotos der Collagen sind vom passenden Monat.

    Im Vorbeigehen wirkte es nicht so, als hätte sich der Baum verändert. Daher nutzte ich bewusst mal die Dämmerung um einen sichtbaren Unterschied zu haben.

    Collage mehrfach farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein grüner Baum, im Vordergrund eine Wiese, dazu mehrfach schwarz-weiß dieses Bild, wegen des exzessiven Grüns fällt das Gebäude kaum auf
    Version des Monats der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg, sehr üppiges Grün verdeckt Straße und Gebäude

    Der erste Beitrag zeigte den Januar, es folgten Februar, März, April, Mai, Juni, Juli und August, wie gewohnt gibt’s im Beitrag Bilder von außen und innen.

    Collage mehfach farbig: Durchgang, Blick in den neuen Gastraum, Laden und Küche, dazu aufgefüllt mit der schwarz-weiß-Version dieses Bilds, das achte bei Dämmerung mit beleuchteter Küche
    Version des Durchgangs zum Verkaufsraum, im Hintergrund die Küche

    Die Collage vom inneren Blick sieht wie gewohnt sehr ähnlich aus. Etwas mit der Deko habe ich noch gespielt. Aber für die Zukunft ist für mich klar, ich möchte ein sich stärker veränderndes Motiv. Außen war ganz ok, aber der innere Blick war eine weniger gute Idee.

    Monatshighlight

    Wichtel, ich mag Wichtel, Herbst an sich mag ich auch, aber nicht so gern Deko in gelb-orange. Die Wichtel habe ich etwas angepasst so sind sie etwas herbstlich. Normalerweise stehen sie nicht auf der Theke, aber ein kleines Extra was anders aussieht wollte ich auf dem Bild haben.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, die gestrichen sind, Blick in den Gastraum, Laden und Küche, eine Theke, ein Sessel
    Version des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche in diesem Monat auf der Theke Wichtel der Herbstdeko

    Blogwelt

    Unsere Beiträge bestehen immer aus einer Kombination von Bild und Text. Zwei Blogformate die einen Monatsrückblick als Text mit einem Bild kombinieren, sind daher ideal. Ein guter Startpunkt für einen monatlichen Artikel.

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag kann man ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht verlinken, in diesem Fall für September. Ein Blick lohnt sich dieses Mal, einige haben noch sehr sommerliche Blicke, bei anderen sind die ersten Herbstfarben erkennbar.

    Der 12-tel-Blick konzentriert sich auf Bilder, Judith nutzt Bilder eher um den Text, um die Rückblicke zu unterstützen. Am Ende ihres Monatsrückblicks sammelt sie weitere Monatsrückblicke.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein üppig-grüner Baum, im Vordergrund vor der Kamera üppig grüne Schlingpflanzen, die den Blick verstellen, Foto ist schon bei leichter Dämmerung
    Version von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg, diesmal sind Straße und Gebäude hinterm Grün in der Dämmerung fast verschwunden

    Wie gewohnt am Ende nochmal das Beitragsbild. Denn je nach Optik und Gerät ist es als Beitragsbild leicht verändert. Die letzten Sonnenstrahlen des Tages leuchten zwischen Baum und dem Grün. Die Krone Randegg ist im üppigen Grün fast vollständig verschwunden.

  • Augustrückblick – 12tel-Blick 2025

    Augustrückblick – 12tel-Blick 2025

    Hauptstichwort war diesen Monat:

    Urlaub

    Urlaub? fragten wir uns ja bereits Ende Juli. Als wir merkten, dass wir seit 2014 nie mehr als wenige Tage frei hatten. Die sehr ruhigen Öffnungstage im Juni und Juli außer bei Vorreservierungen machten es leicht uns das so einzurichten.

    Anlassgastronomie

    Und wir hatten Zeit, wir überlegten daher genauer, wie es weiter geht. Wir waren einige Male unterwegs, aßen hier, tranken Kaffee dort und stellten fest, es ist alles sehr ruhig. Bestes Wetter, Urlaubszeit, gute Gastronomie und doch waren überall wenige Gäste.

    Wir recherchierten und lernten die Statistiken und Stimmen aus der Gastro bestätigen es. Die Gästezahlen liegen weiter hinter denen von 2019. In Großstädten scheint es sich mehr erholt zu haben, das bedeutet auf dem Land sind noch weniger Gäste.

    Was bleibt sind jedoch Feiern, Anlässe, Gruppentermine. Wir stellen daher um auf Anlassgastronomie.

    Öffnungszeiten

    Vorbestellte Anlässe für Gruppen sind auch bei uns eher gefragt, als die alltäglichen Gäste. Wir brauchen dafür einen weiteren größeren Raum, um diese überwiegend angefragten Termine anbieten zu können. Daher werden wir zunächst weniger öffnen, um diesen Raum fertig zu stellen und mehr auch für große Gruppen anbieten zu können.

    Unsere Öffnungszeiten haben wir immer an einer Stelle. Zumindest wir haben so jeweils ausschließlich aktuelle Infos. Leider gibt es diverse Portale, die sich aus diversen Quellen etwas zusammenschustern. Ich habe schon die verschiedensten falschen Öffnungszeiten gefunden, oft einfach hatten die Ersteller etwas erfunden oder nahmen Zeiten von anderen Webseiten, die nichts mit ’s Kaffeestüble tun haben.

    Bilder und 8 von 12 Collagen

    Collage mehrfach farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein grüner Baum, im Vordergrund eine Wiese, dazu mehrfach schwarz-weiß dieses Bild, das Augustbild mit sehr viel Grün
    Version des Monats der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg, üppiges Grün verdeckt Straße und Gebäude

    Wow, bereits so viel des Jahres ist rum. Das Grün am Fotoplatz ist grüner, so sieht man wenig vom Gebäude im August. Der Baum wirkt wenig verändert, doch das täuscht, im Foto aus der Nähe sieht man dass die Linde Früchte trägt.

    Da wir Urlaub hatten, änderte sich wenig in der Sichtachse des Ladenraums. Dafür dieses Mal schon gegen Abend fotografiert mit Licht und Staubsauger beim Richten für den kommenden Tag, gibt es kleine Unterschiede.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, gestrichen, Blick in den Gastraum, Laden und Küche, Stehtische, eine Theke, ein Staubsauger, teils schon Licht an, weil es außen dämmert
    Version des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche schon mit Licht, da es dämmert

    Linde und Seehasen

    Bei wikipedia eben zur Linde las ich, dass die Seehasenmasken aus Linde geschnitzt werden, das war mir neu. Die Maske bei Wikipedia soll aus Friedrichshafen sein, ich fand nichts dort, der Fanfarenzug hat keine Maskenträger. Die Konstanzer Seehasen können es nicht sein, deren Häs ist bunt. Für mich sieht die Maske aus wie die der Ludwigshafener Seehasen.

    Collage mehfach farbig: Durchgang, Blick in den neuen Gastraum, Laden und Küche, dazu aufgefüllt mit der schwarz-weiß-Version dieses Bilds, das achte bei Dämmerung mit beleuchteter Küche
    Version des Durchgangs zum Verkaufsraum, im Hintergrund die beleuchtete Küche

    Wie auch immer, zurück zur Linde. Das weniger gesund aussehende an Blättern und Früchten der Randegger Linde liegt vermutlich noch am Maihagel.

    Foto der Details der Linde im sonnigen Licht vor einem rosa Haus
    Die Linde hat Früchte, jedoch auch noch einige Schäden vom Maihagel

    Der erste Beitrag zeigte den Januar, es folgten Februar, März, April, Mai, Juni und Juli wie gewohnt gibt in diesem Beitrag Bilder von außen und innen.

    Blogwelt

    Vernetzen und schauen, was es noch so gibt, klappt in Blogs unter anderem mit Formaten wie Rückblick und 12tel-Blick. Dieses gemeinsam etwas tun mag ich und seit ich es mit Bild und Text kombiniere, fallen mir diese monatlichen Artikel leicht.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein üppig-grüner Baum, im Vordergrund vor der Kamera üppig grüne Schlingpflanzen, die den Blick verstellen
    Version von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg, diesmal kaum Straße und Gebäude hinterm Grün erkennbar

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag in diesem Fall für August verlinken, ist ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht möglich.

    Der 12-tel-Blick konzentriert sich auf Bilder, Judith nutzt Bilder eher um den Text, um Rückblicke zu unterstützen. Am Ende ihres Monatsrückblicks sammelt sie weitere Monatsrückblicke. Bei diesen Rückblicken geht es vor allem um den Text, um die Rückschau auf den Monat, diesmal den August.

  • Julirückblick mit 12tel-Blick 2025

    Julirückblick mit 12tel-Blick 2025

    Von Extremhitze zum kühlsten Juli in Baden-Württemberg seit Jahren verlief dieser Juli. Der siebte Monat des Jahres und des 12tel-Blicks war sehr verschieden.

    Kühl-feuchter Juli

    In den ersten Tagen Hitzerekorde, einmal mittags um etwas einzukaufen, was fehlte, stieg ich bei 37° C ins Auto. In Baden-Württemberg war der Juli war 0,5° C kühler, hatte weniger Sonnenschein und war deutlich regenerischer.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein üppig-grüner Baum, im Vordergrund eine frisch-grüne sonnig leuchtende Wiese,
    Version von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Der erste Beitrag zeigte den Januar, es folgten Februar, März, April, Mai und Juni, wie gewohnt zeigt der Beitrag Bilder von außen und innen.

    Der hübsche Traktor vom Juni fehlt dieses Mal, die Baustelle vor Nachbars Haustür die von Dezember bis Mai war ist noch immer weg. Obwohl die Regenmengen im Juli am ein oder anderen Tag erneut zu Überflutungen führten. Wir haben Glück. In unserem Keller steht alles schon lange erhöht und läuft es gut ab. So muss nur in einem Raum gewischt werden.

    7/12 Collagen

    Collage mehrfach farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein grüner Baum, im Vordergrund eine grüne Wiese, dazu mehrfach schwarz-weiß dieses Bild
    Version des Monats der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Sieben von den zwölf Bildern sind schon da. Ich mag den Bruch 7/12, im Juli leider kein hübscher Traktor auf dem Bild. An Baum und Wiese ändert sich seit Mai nicht viel. Das sieht bei uteles Blog ganz anders aus. Viel Natur verändert sich stärker, selbst wenn es ein Landschaftsmotiv mit überwiegend Büschen und Bäumen ist.

    Dieses Mal sieht man Ventilator und Klimagerät, zu Monatsanfang waren es einmal 37° C, als ich mittags kurz zum Einkaufen fuhr. Davon abgesehen verändert sich in dieser Sichtachse wenig.

    Collage mehfach farbig: Durchgang, Blick in den neuen Gastraum, Laden und Küche, dazu aufgefüllt mit der schwarz-weiß-Version dieses Bilds
    Version des Durchgangs zum Verkaufsraum, im Hintergrund die Küche

    Gastroschulung

    ’s Kaffeestüble bietet keinen Alkohol an. Daher müssen wir nicht alle Vorgaben umsetzen, die bei Alkoholausschank gelten.

    Wir wollen uns jedoch offen halten mal eine Veranstaltung zu haben, bei der es alkoholhaltige Getränke geben kann. Hierfür war ich bei der Gaststättenunterrichtung. Damit können wir ab sofort für einzelne Anlässe vorab eine Genehmigung beantragen, die für genau dieses Event gilt.

    Der Kurs war an diseem Sommertag gut besucht. Ich bin Konstanzerin, der Rheintorturm gehört zu meinen Lieblingsblicken. Wir hatten den auch schon für eine größere Feier. Ich war daher sehr angetan vom Schulungsraum der IHK für die Gastroschulung, der genau diesen Blick ermöglicht.

    Die IHK in Konstanz liegt direkt mit Blick auf den Rhein und den Rheintorturm. Der Schulungsraum hat somit einen sensationellen Ausblick darauf. Im Bild ist ein Teil des Raums zu sehen und eingebunden ist ein Fotoauschnitt der Schulungsunterlagen.
    Die IHK in Konstanz liegt direkt mit Blick auf den Rhein und den Rheintorturm am Rheinkilometer 0.

    Innen

    Selbst den neu verlegten Küchenboden sieht man auf dem Foto nicht, es ist für Details zu weit weg.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, gestrichen, Blick in den Gastraum, Laden und Küche, Stehtische, eine Theke, eine Tafel, ein Klimagerät
    Version des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche in diesem Monat mit Angebotstafel und Klimagerät

    Urlaub

    Urlaub?
    Wir fragten uns zu Monatsanfang, wie wäre Urlaub?
    Quatsch, das geht doch nicht, wir haben doch grad erst eröffnet. Ja, schon, aber wir sind urlaubsreif. Wenn es gut ist, wenn mal kein Gast kommt, dann ist das ein Zeichen. Naja, aber wir wollen doch auch weiter bauen, mit Urlaub geht die Baustelle nicht weiter.
    Aber Urlaub?
    Wir hatten doch Urlaub, oder?
    Wir begannen zu überlegen, ja da war mal ein Wochenende, ein Tagesausflug, hin und wieder mal drei, vier Tage, aber länger?

    • 2024 wir wollen ’s Kaffeestüble eröffnen, auch wenn wir verschieben mussten, Urlaub war da nicht.
    • 2023 wir haben alle freien Stunden und Minuten in die Vorbereitung eines Ereignisses in der Familie gesteckt.
    • 2022 aus familiären Gründen betreuen wir seither einen sehr großen Garten mit Ferienhaus im Schwarzwald, grad im ersten Jahr gab es da keine Ferien.
    • 2020 und 2021 irgendwas mit selbständig und Corona, kein Urlaub
    • 2015 bis 2020 gabs das miradlo Versanddepot ohne Betriebsferien, mit exzessiven Öffnungszeiten

    Da sind wir also, wir waren 2014 im Urlaub.

    Also Urlaub?
    Ja, irgendwie auf alle Fälle. Es war erkennbar und wir hörten auch von anderen, nur Biergärten haben in den Sommermonaten viel Zulauf, bei allen anderen stockt es. Wir würden nicht mal viel verpassen, also:


    Urlaub!

    Wie geht denn Urlaub mit wechselnden geöffneten Kalenderwochen? Na, die sonst offenen ungeraden Kalenderwochen sind erstmal relevant.

    Gast- und Verkaufsraum mit Schaufenstern, auf der Theke ein Holzliegestuhl mit türkisfarbenem Handtuch, zwei Sprudelflaschen, ein Kalender weist auf Urlaub hin.
    Liegestuhl mit Schbrudl und Randegger als Urlaubsinfo im Gastraum

    Vom ersten Überlegen was und wie entschieden wir uns für eine echte und längere Pause.

    Somit haben wir jetzt Urlaub, verbringen den weitgehend im Schwarzwald, ab und zu mal in Randegg und versuchen so wenig wie möglich Berufliches oder Verpflichtendes zu machen. Beispielsweise waren wir beim Hohentwielfestival, siehe Beitrag auf uteles Blog.

    Wir haben von Anfang an beschlossen, dass wir Öffnungszeiten in den ersten Monaten testen und nach Bedarf verschieben. Unsere Webseite hat immer die aktuellen Zeiten und einen Kalender, der über weiteres informiert.

    Rundum diesen Beitrag

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag in diesem Fall für Juli verlinken, ist ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht möglich.

    Der 12-tel-Blick ist vor allem optisch, es geht ums Bild. Judith sammelt Monatsrückblicke, da geht es vor allem um den Text, die Rückschau auf den Monat, für diesen Beitrag ist es Juli.
    Ich mag Artikel die Bild und Text verbinden. So passt es für mich gut, diese beiden Formate in einem Beitrag zu verbinden.

  • Rückblick und 12tel – Juni 2025

    Rückblick und 12tel – Juni 2025

    Dieser Beitrag zeigt bereits das erste halbe Jahr des 12tel-Blicks. An Mittsommer gab es einen Traktorenausflug überwiegend von schweizer Traktoren, der direkt an unserer Krone in Randegg vorbeiführte.

    Ich sah es, nahm mein Mobiltelefon und rannte. Einen Traktor erwischte ich für den Zwölftelblick und nutzte diesen als Artikelbild.

    Collage mehrfach farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein grüner Baum, im Vordergrund eine grüne Wiese, dazu mehrfach schwarz-weiß dieses Bild
    Version des Monats der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Dieser Beitrag war anfangs noch mit wenig Text. Eine körperliche Einschränkung verzögerte alles. Ich konnte und kann schlecht tippen. Daher beschränkte ich mich zunächst aufs Nötigste. Nach und nach wird es besser, ich hole wieder auf.

    Erdbeeren und weiteres

    Der Juni war ein Monat des Übens und Ausprobierens für uns. Wir brauchen derzeit meist noch keine großen Warenmengen für die Gäste. Daher lohnte es sich nicht bei allem aufs Großhandelssortiment zuzugreifen.

    Der ein oder andere Obst- und Gemüsestand aus der Region ist nicht nur an Markttagen verfügbar, das passt für vieles gut.

    In der Erdbeerzeit kam Erdbeerkuchen dazu und sicher immer mal wieder wird es Gipfele aus selbst gemachtem Blätterteig geben.

    Auch im Juni gibt es Bilder von außen und innen. Der erste Beitrag zeigte den Januar, es folgten Februar, März, April und Mai.

    Collage mehfach farbig: Durchgang, Blick in den neuen Gastraum, Laden und Küche, dazu aufgefüllt mit der schwarz-weiß-Version dieses Bilds
    Version des Durchgangs zum Verkaufsraum, im Hintergrund die Küche

    Gastraum innen – 12tel

    In dem Bereich der Sichtachse ist fast kein Unterschied zum Bild vom Mai. Tatsächlich haben wir im Juni massiv gewerkelt. Wir haben alte Gaststättenstühle, die standen einige Jahre in der Scheune. Mit Wasser aus dem Gartenschlauch habe ich alle abgespritzt und geputzt und in den Folgetagen des sonnigen Wetters alles trocknen lassen.

    Wir konnten so einen Raum, der an sich noch nicht fertig ist, für eine größere Gruppe Anfang Juli anbieten.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, gestrichen, Blick in den Gastraum, Laden und Küche, Stehtische, eine Theke, ein Tafel
    Version des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche in diesem Monat mit Angebotstafel

    Junihitze

    Über 30° C, der Juni war 4°C wärmer als üblich, fürs Stühle trocknen prima. Für vieles andere zu heiß.

    Wir konnten einiges mit Klimageräten und Ventilatoren in unserem alten Gebäude angenehmer gestalten. Dank unserer großen PV-Anlage ist das günstig und umweltschonend möglich.

    Viele Menschen gingen, wenn überhaupt, eher zu Angeboten im Freien. ’s Kaffeestüble hatte daher weniger Gäste als im Mai. Für manches an Hintergrundtätigkeiten half uns das.

    Einige Blogartikel gingen im Juni online. Einer handelt vom selbst ein Café bauen. Ein anderer beschreibt, wie es lief mit einem Riesenteam, im Sinne von großartig unser ’s Kaffeestüble auf die Beine zu stellen. Das Thema Hundecafé behandelt ein anderer Beitrag und erklärt, warum unsere Hunde nicht im Gastraum sind. Und recht schnell begann wir zu optimieren, verbessern schöner machen.

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag für Juni verlinken, ist ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht möglich.

    Der 12-tel-Blick ist vor allem eine optische Aktion, es geht ums Bild. Judith dagegen sammelt Monatsrückblicke, da geht es vor allem um den Text, um die Rückschau auf den Monat, in diesem Fall den Juni.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein üppig-grüner Baum, im Vordergrund eine frisch-grüne sonnig leuchtende Wiese, zwei rote Traktoren einer Traktorenausfahrt, glänzend geputzt
    Version von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg mit Traktoren

    Gern verbinde ich diese beiden Formate in einem Artikel.

  • Mai 2025 Rückblick und 12tel

    Mai 2025 Rückblick und 12tel

    Dieser Beitrag zeigt schon die fünfte Version des 12-tel-Blicks unserer Krone. Erstmals außen wirklich üppiges Grün, so viel, dass ich meinen Bezugspunkt auf einer Seite wohl bis Herbst nicht mehr genau sehe.

    Collage 5-mal farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein grüner Baum, im Vordergrund eine grüne Wiese, dazu7-mal schwarz-weiß dieses Bild
    Maiversion der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Auch im Mai sind es Bilder von außen und innen. Der erste Beitrag zeigte den Januar, es folgten Februar, März und April nachdem ’s Kaffeestüble eröffnete.

    Einen Einblick in meinen Tagesablauf gabs mit dem WmdedgT. Einschneidend für viele mit Gärten war der Maihagel. Bei mir gingen die Bewässerungsgefäße kaputt, einige Kräuter hatten Probleme, aber sonst ging es.

    Weiterer Blickwinkel

    Der 12tel-Blick zeigt die Front von außen und innen den Hauptgastraum. Dieser Raum befindet sich hinter den beiden Schaufenstern im Bild. Da wir nicht täglich öffnen, achten wir darauf, dass es leicht erkennbar ist. An geöffneten Tagen weist mindestens das große Plakat gut sichtbar daraufhin.

    Wir haben beschlossen, dass wir Öffnungszeiten in den ersten Monaten testen und nach Bedarf verschieben. Unsere Webseite hat immer die aktuellen Zeiten und einen Kalender, der über weiteres informiert.

    Wenn wir geschlossen haben, stehen Infos im Schaufenster und an der Tür, das Plakat fehlt. Der Kaffeebecher mit der Krone taucht immer wieder auf, er steht für ’s Kaffeestüble in der Krone Randegg. Im Bild ist er aus Sperrholz über der Eingangstür und auf dem Plakat als Logo.

    petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, mit Schaufenstern, ein Wagen in Schiffsform mit Segel darauf Text mit "Herein, Wir haben geöffnet"
    „Herein, wir haben geöffnet“, das Plakat kommt raus, wenn ’s Kaffeestüble offen ist

    Innen im 12-tel Blick

    Ich habe das Maibild etwas farblich optimiert, damit das ein oder andere Detail deutlicher wird.

    Es bleibt in der Collage für mich bei wenig Veränderung. Dabei ist durchs Eröffnen, durch den Alltag, durch die Gäste die täglich kamen, viel passiert.

    Collage 5-mal farbig: Durchgang, Blick in den neuen Gastraum, Laden und Küche, dazu 7-mal schwarz-weiß dieses Bild
    Maiversion des Durchgangs zum Verkaufsraum, im Hintergrund die Küche

    Rückblick auf den Mai

    Der ein oder andere halbfertige Beitrag geht die Tage noch online, denn an sich ist so viel passiert, dass ich immer nur kurz notierte, noch nicht fertigstellte, so ist da noch manch ein Entwurf.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, gestrichen, Blick in den Gastraum, Laden und Küche, Stehtische, eine Theke, Deko mit Blütenpflanzen
    Maiversion des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche, die Blütenpflanzendeko und ein Stehtisch sind anders als im April

    Im Bild kaum zu sehen, für uns sehr schön, es lief besser, als wir dachten. Ich bin seit 2004 selbständig, Roland wuchs in einem Ladengeschäft auf. So waren wir in unserer Planung vorsichtig auch aus anderen Eröffnungen. Wir hatten damit gerechnet mal einen Tag keine Gäste zu haben, so war es jedoch bisher noch nie.

    Maigrün

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein üppig-grüner Baum, im Vordergrund eine frisch-grüne sonnig leuchtende Wiese
    Maiversion von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Im April hatte die Wiese am Denkmal noch gelbe Flecken, da ist nichts mehr davon übrig, alles ist wunderbar leuchtend maigrün.

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag für Mai verlinken, ist ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht möglich.

    Der 12-tel-Blick ist vor allem optisch, es geht ums Bild. Judith sammelt Monatsrückblicke, da geht es vor allem um den Text, die Rückschau auf den Monat, in diesem Fall Mai.
    Ich mag Artikel die Bild und Text verbinden. So passt es für mich gut, diese beiden Formate in einem Beitrag zu verbinden.

  • April im 12tel-Blick 2025

    April im 12tel-Blick 2025

    Diesen Monat haben sich die beiden Motive deutlich verändert. Das passt dazu, dass wir im April unser ’s Kaffeestüble eröffneten, eine weitere Veränderung.

    So ist dieser Artikel eine Mischung, er hat die Bilder der 12-tel-Blicke, doch er zeigt damit auch einen kleinen Aprilmonatsrückblick.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein teils noch kahler Baum, der grüne Ansätze hat, im Vordergrund eine grüne Wiese mit wenigen noch braunen Stellen
    Erstes zartes Grün am 22. April von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    4 von 12 im April

    Collage 4-mal farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein jetzt grüner Baum, im Vordergrund eine grüne Wiese, dazu 8-mal schwarz-weiß dieses Bild
    Aprilversion der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Auf der Collage sind jetzt bereits vier farbige Bilder. Ein Drittel des Jahresverlaufs der Blickwinkel ist somit bereits mit den farbigen Versionen gefüllt.

    Collage 4-mal farbig: Durchgang, Blick in den neuen Gastraum, Laden und Küche, dazu 8-mal schwarz-weiß dieses Bild

    Aprilversion der Collage des Durchgangs mit den absichtlich ausgebrochenen Mauerstücken

    Dieser Beitrag zeigt die vierte Version des 12-tel-Blicks unserer Krone. Auch im April sind es Bilder von außen und innen. Der erste Beitrag zeigte den Januar, der zweite kam im Februar und im März gab’s den dritten Post.

    Innen nach Eröffnung

    Bisher standen innen mit Tüchern abgedeckte Möbel und Geräte ohne genau zu zeigen, was es werden soll. Wir eröffneten am 10. April unser ’s Kaffeestüble.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, gestrichen, Blick in den Gastraum, Laden und Küche
    Aprilversion des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche

    Wie der Name ’s Kaffeestüble schon verrät, wir haben auch Kaffee, der 12-tel-Blick zeigt die große Siebträgermaschine und die zwei Kaffeemühlen. Links erahnt man, dass da weiteres steht. Wir haben einen Getränkekühlschrank mit Glastüren und einen weiteren Kühlschrank, der derzeit unseren Kuchen im Glas enthält.

    Vor der Kaffeezeile sieht man einen Teil der Theke. Die offene Tür lässt den Blick bis in die Küche schweifen.

    2-mal Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, gestrichen, Blick in den Gastraum, Laden und Küche, eins von drei Bildern nebeneinander umgekehrter Blick in Richtung des Gastraums mit Fenster im Gebäude
    Aprilversion des Durchgangs zum Verkaufs- und Gastraum, im Hintergrund die Küche, in zwei Varianten und einmal umgekehrt mit Blick in Richtung des Gastraums mit Fenster im Gebäude mit Bleiverglasung und einer Krone

    Die Veränderung zum Raum mit abgedeckter Einrichtung ist jetzt deutlich. Ich bin gespannt, wie gut man in den nächsten Monaten kleinere Änderungen innen erkennen kann.

    Grünender April

    Die Natur hat sich teils schon verändert, aber im gewählten Blickwinkel fiel es noch am 22. April kaum auf.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein frisch-grüner Baum, im Vordergrund eine überwiegend frisch-grüne Wiese
    Aprilversion von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Dieses Bild ist vom 27. April und jetzt grünt der Baum deutlich. Die Wiese hat noch immer einige braune Stellen, die sollten sich im Mai auflösen.

    Als Beitragsbild habe ich dieses Mal die Dreiercollage von innen gewählt, so viel wird innen im ganzen Jahr vermutlich nicht nochmal passierten.

    Wer sich für Monatsrückblicke interessiert, könnte bei Judith mitlesen, da verlinken viele monatlich ihren Rückblick. Judith schreibt einen Blogbeitrag, wie für April und bietet ein Verlinkungstool an.

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blickwinkel im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag des Aprils verlinken kann man ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht.

  • 12tel-Blick, die 3 im März 2025

    12tel-Blick, die 3 im März 2025

    Man sieht es kaum, doch es blühen Primeln auf der Wiese. Das folgende Bild ist aus der Gegenrichtung aufgenommen und mit sichtbar blühenden Primeln.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, im Vordergrund eine braun-grüne Wiese mit blühenden Primeln
    Primeln blühen vor der Krone Randegg

    Erste Reihe der Blickwinkel

    Auf der Collage sind jetzt bereits drei farbige Bilder. Die erste Reihe der Blickwinkel ist somit bereits mit den farbigen Versionen gefüllt. Die klaren Linien des Gebäudes verraten, das der Winkel nicht bei allen Fotos identisch war.

    Collage 3-mal farbig: Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein januarkahler Baum, im Vordergrund eine braune Wiese, dazu 9-mal schwarz-weiß dieses Bild
    Märzversion der Collage von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Aller guten Dinge sind drei

    Dieses Mal ist es die dritte Version des 12-tel-Blicks unserer Krone, sowohl von außen, wie von innen. Der erste Beitrag war vom Januar, der zweite im Februar. Die Natur hat sich teils schon verändert, aber im gewählten Blickwinkel fällt es noch kaum auf.

    Der Blickwinkel im Innern verbirgt einiges was sich verändert hat, kleine Schritte sind hier beim 3. Foto des Jahres ebenfalls erkennbar.

    Für den Jahresverlauf sind nicht aller guten Dinge drei, sondern viermal drei, also zwölf, wir haben das erste Quartal jetzt abgehakt.

    Innenblickwinkel im 12-tel-Verlauf

    Die abgedeckten Geräte dominieren den Raum. Es fällt kaum auf, was sich änderte, ein neuer Tisch am Fliesenspiegel kam hinzu und ist passend lasiert. Im Raum dahinter passierte vieles, aber bis auf Roland im Bild fällt auch das hier kaum auf.

    Durchgang gemauert mit absichtlich ausgebrochenen Stücken, gestrichen Blick in zukünftigen Gastraum, Laden und Küche
    Märzversion des Durchgangs zum Verkaufsraum, im Hintergrund die zukünftige Küche

    Im nicht-sichtbaren Teil des Raums sind weitere Stellen mit Akzentfarben gestrichen. In den nächsten Monaten gibt es vom Inneren auch mal Blickwinkelfotos aus der anderen Richtung.

    Collage 3-mal farbig: Durchgang, Blick in zukünftigen Gastraum, Laden und Küche, dazu 9-mal schwarz-weiß dieses Bild
    Märzversion der Collage, das dritte von zwölf Bildern ist farbig und verändert.

    Aprilige Märzfotos

    Es war etwas trüber, aber für einige Lichtreflexe genügten die wenigen Sonnenstrahlen. Das Foto von gestern passt zum aprilhaften Wetter gestern, mal nieselte es, mal lugte die Sonne hervor.

    Straßenkreuzung nach oben gehts weiter ins Dorf, an der Ecke petrolfarbenes Gebäude Krone Randegg, an der anderen Straßenseite ein noch kahler Baum, im Vordergrund eine braun-grüne Wiese
    Märzversion von Baum und Wiese gegenüber der Krone Randegg

    Bei Eva gibt es Infos zur Philosophie des 12tel Blicks. Ein Überblick der Blicke im Jahresverlauf steht bei ihr unter 12telBlick. Den eigenen Beitrag für März verlinken kann man ab dem 30. eines Monats bei verfuchstundzugenäht.