Schlagwort: 12telblick
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Juli im Rückblick 2026
Im Juli gab es noch zwei, drei feste Termine mit Gästegruppen und die letzten Öffnungstage vor der Sommerpause. Am 13. Juli war räumen, zusammenpacken, dekorieren und alles so richten, dass es für den Start leicht wieder nutzbar ist. Ganz ohne Randegg geht es auch in der Sommerpause nicht. Bei sommerlicher Hitze brauchen Kräuter, Blumen und…
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Juni im Rückblick 2026
Anfang Juni hatten wir diverse Reservierungen mit ganz verschiedenen Gästegruppen. Auf der Monatscollage weiter unten sieht man da von einem Anlass unsere Zettel für die Küche, die mit Magneten halten. Diesen Monat ging unser Newsletter dreimal raus, wegen des Extras der Hitze. Recht früh kam die Hitze. Sommerliche 25° C wären schön gewesen, doch so…
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Mai im Rückblick 2026
Die Baustelle des Fröschenbachs ging zu Ende. Endlich lohnte es sich wieder da rundum mal zu räumen und zu putzen. Wir haben unsere Speisekarte angepasst, also insgesamt angepasst nicht nur ans teils wechselnde Sortiment. Fotos in der Monatscollage. Wir hatten wieder einige Reservierungen, manche waren erstmals bei uns. Einige Gäste schrieben anschließend über uns in…
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April im Rückblick 2026
Frühling, zur im März zwar erwähnten, aber noch nicht so bebilderten Fröschenbachbaustelle sind in der Monatscollage weitere Fotos. Da neben unserer Krone der Fröschenbach umgeleitet wird, dauert die Baustelle der Gemeinde noch etwas. Im Haus haben wir jetzt auch einen neuen Wasseranschluss, weil es sich anbot, das direkt zu machen, wenn es außen neu gemacht…
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März im Rückblick 2026
Frühling, alles neu macht dieses Jahr schon der März, neben unserer Krone wird der Fröschenbach verlegt. Das ist eine größere Baustelle der Gemeinde, die vermutlich bis Mai dauern wird. Auch wir nutzten wie gewohnt auch den März um im Haus an weiteren Stellen zu arbeiten, dieses Mal waren Wasser und Heizung in einigen Bereichen das…
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Februar im Rückblick 2026
Wir begannen das Jahr mit einem wöchentlichen Stammtischabend. Einige Gäste kommen wöchentlich kommt, wenn wir an dem Abend geöffnet haben. Der Stammtisch etablierte sich und mittlerweile können wir die jeweiligen Wünsche der Besucher meist direkt umsetzen. Zusätzlich zu den Öffnungszeiten hatten wir Reservierungen mit bis zu zwanzig Personen und Spaß mit unseren Gästen. Die Vorbereitungen…
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Januar im Rückblick 2026
Im vergangenen Jahr begann ich mit den Monatsrückblicken. Dieses Jahr möchte ich das fortführen und jeder Monatsrückblick soll ein Foto als 12tel-Blick bekommen. Erneut dasselbe Motiv monatlich festgehalten und in einer Collage verbunden. Diesmal möchte ich nur ein Bild von außen nutzen, mal sehen wie das Motiv dieses Jahr klappt. Wie schon letztes Jahr werde…
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Dezemberrückblick 2025 & 12tel-Blick
Wir haben seit dem Sommer weniger feste Öffnungszeiten, dafür mehr Zeit für Wunschtermine. Regelmäßige Termine wiederkehrender Gäste sind besonders schön. Im Dezember waren unsere große Damengruppe zum Spielenachmittag da. Ich bekam viel Unterstützung und konnte so trotz Einschränkung alles gut bewältigen. An diesem Nachmittag kam ein Nikolaus oder Weihnachtsmann. An sich auch kein Mann, wie…
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Novemberrückblick 2025 & 12tel-Blick
Ganz bewusst hatten wir für den November nicht allzuviel eingeplant. Wir beschränkten uns auf die festen Öffnungszeiten. Wir wussten, dass ich, Ute, massiv eingeschränkt sein würde, wegen der geplanten Operation. Geplant, das war ein Vorteil. Vorausschauend ließ sich manches vorher erledigen, die Tafel neu schreiben, die Dekoration für die nächste Zeit war weitgehend besorgt und…