…erbaut 1774 nach und nach angepasst für heute
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Sommerpause in der Krone
„Was? Ihr habt so lange geschlossen?“ So fragten unsere Stammgäste, als wir vor einigen Wochen unsere Sommerpause ankündigten. Sobald wir erklärten, dass wir den zweiten Standort mit großem Garten auch mal länger pflegen und nutzen wollen, fanden die meisten es sehr nachvollziehbar. Sechs Wochen klingt lang, so lang ist auch geschlossen, aber für uns sind…
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Juni im Rückblick 2026
Anfang Juni hatten wir diverse Reservierungen mit ganz verschiedenen Gästegruppen. Auf der Monatscollage weiter unten sieht man da von einem Anlass unsere Zettel für die Küche, die mit Magneten halten. Diesen Monat ging unser Newsletter dreimal raus, wegen des Extras der Hitze. Recht früh kam die Hitze. Sommerliche 25° C wären schön gewesen, doch so…
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Hitzefrei in der Krone
Hitzefrei? Schule? Als ich zur Schule ging gab es noch hitzefrei. Recht verbindlich und für alle Schulen in Konstanz war das damals. Es war irgendwas mit soundsoviel Grad um 10 Uhr, dann war um 10:15 Uhr Schluss. Schulferien in Baden-Württemberg waren meist in der heißen Sommerzeit, so gab es nur ab und zu mal hitzefrei.…
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Mai im Rückblick 2026
Die Baustelle des Fröschenbachs ging zu Ende. Endlich lohnte es sich wieder da rundum mal zu räumen und zu putzen. Wir haben unsere Speisekarte angepasst, also insgesamt angepasst nicht nur ans teils wechselnde Sortiment. Fotos in der Monatscollage. Wir hatten wieder einige Reservierungen, manche waren erstmals bei uns. Einige Gäste schrieben anschließend über uns in…
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…da sitzen Gäste am Tisch ::: KI
Von echten Fotos zu KI-Bildern – plötzlich sitzen da Leute am Tisch. Heutzutage ist es nicht mehr leicht Bilder mit Menschen zu veröffentlichen. Denn die Personen können sich auch im Nachhinein umentscheiden. KI. Echte Fotos mit KI ändern Um einen Moment zu zeigen, wie er mit unseren Gästen immer wieder abläuft, wollte ich mit KI…
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April im Rückblick 2026
Frühling, zur im März zwar erwähnten, aber noch nicht so bebilderten Fröschenbachbaustelle sind in der Monatscollage weitere Fotos. Da neben unserer Krone der Fröschenbach umgeleitet wird, dauert die Baustelle der Gemeinde noch etwas. Im Haus haben wir jetzt auch einen neuen Wasseranschluss, weil es sich anbot, das direkt zu machen, wenn es außen neu gemacht…
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Ihr habt zu, weil krank?
Warum habt ihr zu, habt ihr keinen Ersatz? Seid ihr wirklich so krank, könntet ihr nicht doch öffnen? Was ist das denn, dass es nicht geht? Selbständig und krank Wie die meisten Selbständigen tendieren auch wir dazu, nicht sofort und bei jeder Kleinigkeit die Arbeit einzustellen. In unserem IT-Umfeld bei Arbeit remote ohne direkten Kontakt…
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Krone Randegg bei der Tischmesse
Messe, Wikipedia findet mehrere Definitionen. Als Konstanzerin kenne ich den Begriff zunächst für die zweimal jährliche Messe auf dem Döbele, Frühjahrsmesse und Herbstmesse. Früher gab es tagsüber sehr viele Stände, die Kleidung und Haushaltswaren verkauften. Diese hatten schon vormittags geöffnet, während die Fahrgeschäfte, Löslebuden und sonstigen Stände erst nachmittags öffneten. Die Messestände schlossen gegen Abend,…
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März im Rückblick 2026
Frühling, alles neu macht dieses Jahr schon der März, neben unserer Krone wird der Fröschenbach verlegt. Das ist eine größere Baustelle der Gemeinde, die vermutlich bis Mai dauern wird. Auch wir nutzten wie gewohnt auch den März um im Haus an weiteren Stellen zu arbeiten, dieses Mal waren Wasser und Heizung in einigen Bereichen das…